La combinación de probióticos y prebióticos potencia los beneficios para la salud

El contenido detalla la definición oficial de probióticos según la OMS como microorganismos vivos que aportan beneficios clínicos en cantidades adecuadas. Estos se encuentran en diversas mucosas del cuerpo, aunque popularmente se asocian solo al intestino, y aparecen en alimentos fermentados como el kéfir, el yogur natural, el chucrut, el miso y ciertos quesos. Los prebióticos, por su parte, son fibras que alimentan a las bacterias y se hallan en ajos, cebollas, puerros, semillas de lino o chía y legumbres. Los expertos indican que los suplementos no sustituyen a una dieta equilibrada y solo se recomiendan bajo supervisión médica, especialmente en casos de antibióticos o defensas bajas, ya que en pacientes inmunodeprimidos pueden suponer riesgos.

El 21 de julio de 1936 el coronel José Moscardó se refugió en el Alcázar de Toledo con militares, guardias civiles, falangistas y unos 600 civiles. Durante setenta días resistieron el asedio de las fuerzas republicanas que amenazaron con fusilar a su hijo Luis. La propaganda franquista convirtió esa amenaza en un relato de heroicidad, aunque el hijo de Moscardó murió un mes después por otras causas. El 27 de septiembre las tropas del general Varela levantaron el cerco y al día siguiente Franco entró en Toledo. Las ruinas del Alcázar se mantuvieron como símbolo propagandístico hasta 1952, cuando se completó la reconstrucción. Hoy la fachada norte alberga el Museo del Ejército y la sur la biblioteca regional de Castilla-La Mancha.

Dos rescates en zonas muy distantes ponen de relieve los efectos de un clima cada vez más extremo. En la localidad de Coreis en Crimea las lluvias torrenciales provocaron inundaciones que obligaron a los equipos de rescate a usar cuerdas para salvar a un niño atrapado en su vivienda. A casi 15.000 kilómetros en Brisbane un conductor fue extraído de su vehículo mientras este se hundía en una riada tras acumularse más de 300 litros por metro cuadrado en dos días. Ambos incidentes muestran la fuerza de las corrientes y la necesidad de intervenciones rápidas para evitar tragedias.