Artesanos de rosquillas en San Isidro: azúcar y huevos duplican su precio
En el corazón de las fiestas de San Isidro, en la pradera madrileña, el ambiente festivo reina con conciertos, fuegos artificiales y chotis bailados al son de la tradición. Sin embargo, no todo son celebraciones para los artesanos de las rosquillas. Panaderos locales denuncian subidas disparadas en los costes de producción: el azúcar y los huevos han duplicado su precio, mientras el aceite aumenta entre un 10 y un 15%, y la harina también se encarece. Estos profesionales explican que les resulta difícil trasladar estos incrementos al precio de venta para no perder a su clientela fiel. Aun así, los compradores muestran comprensión y disposición a asumir un pequeño sacrificio por seguir disfrutando de este dulce emblemático de las fiestas patronales. La reportera, ataviada con parpusa y clavel, cierra el directo prometiendo probar las rosquillas antes de unirse a la fiesta.