Descargan casi 6 toneladas de volandeira en la lonja de Cambados
La lonja de Cambados ha registrado hoy la descarga de casi seis toneladas de volandeira procedente de la ría. Los pescadores han agotado el cupo diario de 150 kilos por embarcación y han señalado que el tamaño de las piezas es algo inferior al de campañas anteriores. En la subasta los precios han oscilado entre los 13,25 euros del primer lote y los 3,70 euros de las piezas más pequeñas. El precio medio ha bajado ligeramente respecto a jornadas previas por el menor calibre del marisco. De la lonja al consumidor el kilo de volandeira grande se sitúa en torno a los 20 euros una vez aplicados el IVA, la comisión de lonja y el proceso de depuración obligatorio para bivalvos.