Ayuno intermitente: el doctor explica sus beneficios más allá de perder grasa
Varias personas coinciden en que el desayuno es la comida más importante del día y prefieren no eliminarlo. El doctor detalla que el ayuno intermitente, sobre todo el sistema 16/8, ofrece resultados similares a las dietas hipocalóricas tradicionales y aporta beneficios adicionales para la salud. Entre esos efectos se encuentran mejoras en la salud digestiva y en el rendimiento neurocognitivo. El especialista recomienda ingerir proteínas al romper el ayuno y evitar los hidratos de carbono en ese momento. También aclara que el organismo está preparado para periodos sin ingesta y que no es necesario cenar abundantemente.