Toño dedica su plato a su padre y mejora la presentación en el concurso

Burgos se consolida como uno de los grandes destinos gastronómicos de España gracias a sus tres patrimonios de la humanidad y su título de ciudad creativa de la gastronomía. El reportaje recomienda visitar primero el Museo de la Evolución Humana, considerado el mejor del mundo en fósiles humanos, y probar después el menú temático de Miguel bajo el mismo techo. Otras paradas destacadas incluyen la cocina de Ricardo en el Camino de Santiago, una cata con dos de los mejores sommeliers en Tiempos Líquidos, la propuesta de mercado a la mesa de Raúl y el proyecto de los jóvenes talentos de Aura. El recorrido cierra con un tardeo en el bosque encantado que invita a disfrutar de la gastronomía local.

Germán ha abandonado MasterChef en una despedida emotiva del programa. El concursante agradeció al equipo la oportunidad y la experiencia vivida. Destacó que ha aprendido sobre autocontrol, autoreflexión y meditación, además de descubrir facetas desconocidas de sí mismo y de la cocina.

Jordi protagoniza una sesión práctica en la que despieza un cordero ante la cámara. El chef explica la importancia de identificar las coyunturas para realizar cortes limpios y extraer la silla sin dañar la pieza. Una vez deshuesada la carne, aplana la superficie y añade hierbas como tomillo y romero. El resultado es un corte enrollado inspirado en la cocina de Oriente Medio que se puede cocinar a la parrilla.

En la última entrega de MasterChef 14, una de las concursantes se enfrenta al reto de preparar un escabeche, un plato tradicionalmente salado. Sin embargo, decide darle un giro creativo y convertirlo en una versión dulce, utilizando manzanas y otros ingredientes obligatorios. Durante la preparación, la participante comenta aspectos personales, como su afinidad por el color verde y los significados simbólicos que tiene para ella, además de mostrar un tatuaje con un número 14 que representa una etapa importante en su vida. El juez Pepe le expresa su confianza en sus habilidades culinarias y en su puntería, tanto en la cocina como en otras facetas. La conversación revela también parte de la historia personal de la concursante, recordando un episodio sobre su grupo de amigas conocido como "las 14 lobas" y sus aprendizajes tras un conflicto. De esta manera, el episodio combina revisión de técnicas culinarias con elementos de realidad personal de los participantes.