La venta a granel vuelve a estar de moda por ser más inteligente y sostenible
La venta a granel está recuperando popularidad como alternativa de compra más eficiente. Según José María, esta modalidad permite adquirir exactamente la cantidad necesaria, lo que reduce el desperdicio de alimentos y materiales de embalaje. Entre sus principales beneficios se encuentran el ahorro económico al eliminar intermediarios de envasado, la mayor frescura de los productos y la posibilidad de llevar envases propios. Esta práctica también contribuye a disminuir el uso de plásticos y a promover un consumo más sostenible. El entrevistado considera que comprar a granel representa el futuro del comercio por su inteligencia y respeto al medio ambiente.