Alvise Pérez pagó 13.140 euros a Vito Quiles durante su tour por universidades

Ana María no piensa en jubilarse. Lleva 45 años al pie de la calle, en las fiestas de San Isidro, vendiendo complementos para chulapas y chulos: mantones de Manila, clavelitos, parpusas y más. "San Isidro, acuérdate de nosotros", dice mientras atiende a clientes en su puesto junto al río Manzanares. Recuerda los viejos tiempos, cuando vendían en bastidos de madera y gorros de papel. Las fiestas han cambiado, ahora hay más gente vestida de tradicional, pero ella sigue fiel. "Este es el de verdad", asegura mostrando el traje auténtico de Madrid. Cuando le preguntan por el futuro, es clara: "Mis hijos". Mientras tanto, ayuda a una visitante gallega a ponerse su primer mantón: "Verás cómo no te vas contenta". Blanco para soltera, rojo para novia. La tradición madrileña, insiste, es demasiado antigua para perderse.

El Bar Santos, ubicado en Córdoba junto a la Mezquita, presume de preparar la tortilla de patatas más grande de España. Utilizan 30 huevos y más de 7 kilos de patatas en una receta única que ha conquistado a cientos de comensales. Cientos de personas hacen cola para probarla, atraídos por su sabor espectacular. El secreto radica en la calidad de los productos locales y el cariño puesto en cada elaboración, según el chef. En el video, se muestra el proceso de darle la vuelta a la gigantesca tortilla con maestría: una, dos y tres, y voilá. Rinde unas 26 o 28 porciones, perfecta para compartir. Turistas de lugares como Hungría disfrutan de este placer cordobés, alabando su truco especial y declarando que es la mejor tortilla de la ciudad.