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En Calasparra, en la región de Murcia, ha comenzado la temporada de recogida del albaricoque. Los productores locales explican que el árbol necesita cinco años para dar su primera cosecha significativa. Una vez recolectada la fruta se transporta en cajas al almacén donde se prepara según el destino final. Esa misma noche el producto ya está listo para llegar al mercado al día siguiente. Las principales dificultades del cultivo a cielo abierto son las lluvias inesperadas que pueden afectar la calidad durante la recolección. El reportaje también muestra cómo degustar directamente un albaricoque maduro abriéndolo con las manos.

La campaña de siembra de arroz ha comenzado en el margen izquierdo del río Guadalquivir, en el término municipal de Los Palacios, Sevilla. Las tierras de la zona son consideradas entre las más fértiles del mundo y pueden alcanzar producciones de hasta 100.000 kilos por hectárea. La siembra se realiza con aviones, lo que genera un intenso tráfico aéreo similar al de un aeropuerto. Tras varios años difíciles desde 2020, el sector arrocero sevillano recupera superficie gracias a la disponibilidad de agua y espera una cosecha de alta calidad. Sin embargo, los productores denuncian que más del 60% del arroz de la campaña anterior permanece almacenado por la falta de mercado causada por las importaciones masivas procedentes de Camboya y Myanmar. En un almacén del nuevo CEN se guardan 14 millones de kilos que en condiciones normales ya deberían estar vendidos. Los agricultores destacan que cumplen estrictas normas europeas que no se exigen a los arroces importados, lo que genera una competencia desleal que ha dejado sin precio al producto local.

La atención de enfermería a domicilio se ha convertido en un recurso clave para las zonas rurales donde la distancia complica el acceso a la sanidad. En un área que abarca once ayuntamientos y atiende a unos trescientos pacientes, el personal sanitario realiza visitas que incluyen cuidados de piel, prevención de atragantamientos y gestión de ayudas sociales. Los testimonios recogen que esta fórmula reduce el aislamiento de los cuidadores familiares y permite dedicar más tiempo a cada caso sin prisas. Los pacientes valoran especialmente que la profesional acuda a su casa y ofrezca una atención cercana, casi como de familia. La región destaca por ser una de las más longevas y envejecidas de Europa, lo que aumenta la necesidad de acercar los servicios sanitarios al domicilio de quienes tienen más dificultades de desplazamiento.

Carmen Osuna visita el mercado del barrio junto a Tito, propietario de un restaurante familiar. Durante el recorrido, Tito detalla cómo elegir ternera fresca en la carnicería y tomates firmes y brillantes en la frutería. También recomienda comprar queso cabrales entero en la charcutería para ahorrar y conservarlo mejor. El reportaje muestra los pasos previos a la preparación de una ensalada de tomate con ventresca y medallones de ternera al cabrales.