Abeja negra: la raza rústica que resiste al cambio climático y produce reinas

Pau Phil y Juan Pablo han grabado una nueva sesión de cocina rápida centrada en dos recetas con pimientos de Lodosa. Primero elaboran una salsa proteica triturando piquillos con huevos cocidos, un poco de agua y aceite de oliva virgen extra. Esta salsa se utiliza después como base para unos puerros que se hornean durante media hora a 180 grados y se sirven con una picada de pistachos y perejil. Los cocineros destacan la versatilidad de la salsa, que puede adaptarse para pasta o para acompañar carnes y pescados. Ambas preparaciones se presentan como opciones sencillas y saludables que requieren pocos ingredientes y poco tiempo.

Oviedo ha registrado la primera noche tropical de mayo desde que existen datos, con mínimas que no bajaron de 20 grados. Ciudades como Bilbao, Irún o Cádiz también vivieron temperaturas elevadas durante la noche. El fenómeno se atribuye al efecto de isla de calor urbana por el crecimiento de asfalto y tráfico, junto con el aumento de la temperatura del mar Mediterráneo. Los datos del Observatorio de Valencia muestran que estas noches se han multiplicado por cuatro desde los años ochenta. Los escenarios climáticos prevén un incremento adicional del 30% hasta 2100, incluyendo noches aún más cálidas que superen los 25 grados y dificulten el descanso nocturno.

Un elefante bebé ha nacido en China pesando 158 kilogramos, una cifra muy superior al peso habitual de la especie. El pequeño se incorporó a los siete minutos del parto y comenzó a mamar en hora y media bajo la vigilancia de la manada. Este nacimiento eleva la población salvaje de elefantes en la región de Yunnan por encima de los 300 ejemplares.

Juan Antonio Corbalán regresó al colegio donde dio sus primeros pasos en el baloncesto. Allí recordó cómo con ocho o nueve años empezó a jugar en esas mismas canastas y cómo el Real Madrid lo fichó desde ese patio. El exjugador también visitó un gimnasio propio y después una frutería familiar regentada por Alberto desde hace treinta años. En el establecimiento hablaron de los productos de temporada como la fruta de hueso y verduras como la coliflor.