Frutas exóticas invaden la frutería: 5 al día con mamí y maracuyá

En el cortijo Isabel recibe a los cocineros para preparar un plato tradicional. Comienzan haciendo un sofrito con longaniza y carne que va sofriendo en el aceite. El empedrao consiste en arroz cocido con habichuelas y su propio caldo. La receta familiar queda de maravilla según los participantes y se disfruta en buena compañía.

Una cerceta pardilla ha sido filmada en la laguna de Doñana mientras pasea con 17 pollos. El elevado número de crías resulta inusual en esta especie y podría explicarse por un caso de parasitismo intraspecífico. Otra hembra habría colocado huevos extra en el nido. La madre observada parece aceptar la situación sin problemas, ya que donde comen dieciséis después comen diecisiete.

Los embalses de España han alcanzado un nivel muy elevado de reservas gracias a las intensas precipitaciones del último periodo hidrológico. Actualmente almacenan 47.000 hectómetros cúbicos, lo que representa el 84% de su capacidad total y supera en más de veinte puntos la media de los últimos diez años. El embalse de La Serena, el mayor del país y ubicado en Badajoz, roza los 3.000 hectómetros cúbicos por primera vez en cuarenta años, obligando a abrir compuertas por seguridad. Las autoridades destacan que este verano no deberían producirse cortes de suministro, aunque insisten en la necesidad de un uso responsable del agua.

El video ofrece una serie de consejos prácticos para conservar adecuadamente frutas y verduras, destacando que ciertos productos requieren cuidados especiales para mantener su frescura. Por ejemplo, la acelga y el espárrago blanco son verduras especialmente delicadas que deben comprarse justo antes de su consumo. En cuanto a las frutas, se señala que durante el verano comienzan a aparecer las frutas de hueso como los albaricoques, nectarinas y melocotones, las cuales tienen un periodo limitado de conservación que varía según la madurez y temporada. Además, se menciona que las manzanas son de las frutas que mejor aguanta, incluso hasta una semana. Para conservar verduras como patatas, cebollas y ajos, la recomendación es mantenerlas en la despensa en un lugar seco y sin luz, lo cual ayuda a prolongar su vida útil. El video combina información práctica con un tono cercano, proporcionando orientación útil para el hogar.