Niza cautiva con su influencia italiana y paisajes de mar y montaña

Un grupo de pavos reales ha encontrado su hogar en el patio de la biblioteca de la Universidad de Sevilla. En total son 25 aves, incluida la nueva generación nacida hasta la primavera. Algunos estudiantes los llaman los porteros de la biblioteca por su presencia habitual en el recinto. Las aves, omnívoras, se alimentan de insectos, frutos y trozos de comida que les regalan los universitarios.

Marta Gonca vive una experiencia interactiva en un taller de caramelos artesanales guiado por Marco. La participante aprende a trabajar la masa caliente a altas temperaturas, incorpora colorantes disueltos en agua y añade ácido cítrico para potenciar sabores como el de fresa. Tras mezclar los colores primarios y crear tonos secundarios, estira la mezcla en un gancho para modificar su textura y color. El proceso culmina con la unión de todos los tonos en un arcoíris que se transforma en una piruleta lista para degustar. El resultado es un dulce casero más saludable que los industriales, elaborado sin aditivos y con ingredientes naturales. Gonca expresa su satisfacción al final de la actividad.

Una faisana de Edwards nacida en el Bioparc de Fuengirola ha emprendido un largo viaje hasta Vietnam con una misión de conservación. La joven ave, de dos años de edad, forma parte de un esfuerzo para reintroducir la especie en los bosques vietnamitas, donde desapareció hace dos décadas debido a la pérdida de hábitat, la caza furtiva y los efectos de la guerra. Considerada una de las aves más amenazadas del planeta, esta faisana andaluza representa una esperanza para la recuperación de su población en libertad. El traslado ha sido destacado por su carácter simbólico y por la importancia de los programas de cría en cautividad para especies en peligro crítico.

Un grupo familiar baja a la orilla para buscar lapas. Mar, que va en calcetines, aprende las normas básicas de la recolección mientras caminan con cuidado por la zona donde la marea está cerca. La niña pregunta el tamaño mínimo permitido y recibe la respuesta clara: cuatro centímetros y medio de punta a punta. Si la lapa es más pequeña hay que dejarla crecer. También descubre que estos moluscos se encuentran donde el mar golpea con más fuerza. Durante el paseo vigilan el oleaje y avanzan hacia una zona amarilla que tienen delante. La actividad combina aprendizaje práctico con precaución por la cercanía del agua.