Núremberg: donde la cerveza roja y tres vueltas a un anillo cumplen deseos
El vídeo invita a una gastroescapada por Núremberg, ciudad donde según la tradición tres vueltas a un anillo cumplen un deseo y la cerveza es roja. Frente a la iglesia de Nuestra Señora se encuentra un mercado con productos locales de kilómetro cero procedentes de campos cercanos. Allí se pueden elaborar las típicas galletas navideñas con especias, miel y frutos secos. El recorrido incluye la casa de Alberto Durero, el castillo y la muralla, además de una parada para probar la cerveza roja orgánica elaborada por un artesano local. El contenido destaca también un rincón medieval con artesanía y un icono de la cocina regional: una salchicha hecha en brasas de haya que no supera los nueve centímetros. El chef Alexander Herrmann cierra la propuesta con un menú que evoca sabores de la infancia de la región.
