Pasturiza: 20.000 vacas y solo 3.000 habitantes en un pueblo que se vacía

El encarecimiento de los hoteles está impulsando a muchas familias a elegir el camping como alternativa para sus vacaciones. Los campings ofrecen piscinas, bungalows, tiendas de campaña y un entorno cercano a la ciudad que permite combinar naturaleza y comodidades. Entrevistados en el lugar destacan la relajación que supone organizar las vacaciones como en casa pero en un ambiente vacacional. Uno de ellos señala que esta opción ha crecido un 7,5% y permite actividades en grupo sin renunciar a servicios básicos. La tendencia se consolida especialmente entre quienes buscan precios más asequibles y flexibilidad, con campings que incluyen bebidas y zonas de ocio para todas las edades.

Ángel, de 48 años, y Enrique, de 81, comparten su pasión por el mar como percebeiros en Cantabria. Ambos destacan las duras condiciones del oficio y la ausencia de jóvenes que lo continúen. La falta de licencias y las restricciones actuales limitan el acceso a nuevos trabajadores y reducen la cantidad de percebes disponibles. Sin un cambio de rumbo, advierten, este trabajo tradicional corre el riesgo de desaparecer.

José decidió alquilar un huerto hace diez años cuando sus hijas le animaron tras jubilarse. Desde entonces tres generaciones se reúnen casi a diario para cuidar las plantas y recoger la cosecha. Entre los cultivos destacan los tomates cherry, de los que obtienen entre uno y kilo y medio cada día. El nieto Darío, de trece años, participa desde los tres y asegura que es quien más ayuda al abuelo. Además de la verdura de calidad, José destaca el valor del aire libre y la compañía familiar como principales motivaciones para mantener el huerto.

La provincia de Alicante afronta este julio temperaturas récord que superarán los 40 grados y que ya están afectando a los cultivos de limón. Los agricultores observan que los frutos presentan un tamaño claramente inferior al habitual para estas fechas debido al estrés térmico de los árboles. Los limoneros se bloquean con el calor extremo, dejan de transpirar y cierran las hojas para defenderse, lo que impide que los limones sigan engordando. Además, muchos frutos maduros caen al suelo como mecanismo de defensa del árbol. Esta situación obligará a retrasar el inicio de la campaña, que habitualmente comienza a principios de septiembre y que este año se desplazará hasta octubre. El retraso provocará que el consumidor pague casi un euro más por kilo al tener que recurrir a limón importado.

Los porteros de fincas madrileñas se han convertido en una fuente de información valiosa para el sector inmobiliario en un contexto de precios elevados y escasez de oferta. Agentes como Eduardo mantienen relaciones de larga duración con los conserjes y les entregan cestas de Navidad a cambio de avisos sobre posibles viviendas en venta. El mercado español arrastra una brecha de unas 750.000 viviendas entre oferta y demanda, con Madrid como una de las zonas más tensionadas. En este escenario, la información interna de las fincas puede suponer comisiones de alrededor del 5% en operaciones de más de un millón de euros. Aunque algunos participantes ven estas prácticas como cercanas al soborno, el entrevistado las considera neutrales y justas dentro de las dinámicas habituales del sector.