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España produce el 95% de chirimoyas del mundo y adelanta su cosecha

La temporada de chirimoyas ha comenzado antes de lo previsto en España debido al aumento de las temperaturas. En Almuñécar, Granada, los agricultores esperan recolectar 45.000 toneladas de esta fruta que cuenta con denominación de origen protegida. España produce el 95% de la chirimoya mundial y la mayor parte se destina a la exportación hacia países como Francia, Alemania, Holanda e Italia. La fruta se caracteriza por su alto contenido en agua, vitamina C, potasio y magnesio. En los almacenes de la zona, personal especializado manipula el producto que se mantiene a 7 grados antes de su envío a destinos nacionales e internacionales. Los trabajadores destacan su dulzor y su carácter de temporada.