Reel

Galicia tiene 16 variedades de cebolla: usos y precios que debes saber

En Galicia se cultivan al menos dieciséis variedades de cebolla. Una frutería local muestra las cuatro más vendidas: cebolleta, cebolla gallega, roja y dulce. La cebolleta se recomienda en crudo, la gallega para cocinar, la roja para ceviche o guacamole y la dulce también en crudo. Los precios se mantienen cercanos a los tres euros el kilo.