Jordi, agricultor de quinta generación, revive los métodos ancestrales de sus abuelos

Una fuerte oscilación de la corriente en chorro ha generado una configuración en omega que explica las altas temperaturas de finales de mayo. Entre una borrasca al oeste y otra al este de la península, una cresta anticiclónica arrastra aire cálido subtropical que queda atrapado, se comprime y se recalienta como bajo una tapadera. Este fenómeno ha provocado numerosos récords de temperatura máxima en España y Europa occidental, algunos en observatorios con series centenarias. Entre los valores destacados figuran 40,3 grados en Mora (Portugal), 39 en Fitú (Francia) o 35,1 en Kew Gardens (Londres).

Un rebaño de yeguas menorquinas pasta con sus potrillos recién nacidos en un paisaje típico de Menorca. Los ejemplares, de capa negra y esbelta figura, forman parte de una raza considerada símbolo identitario de la isla. La población total ronda los 4.000 animales, aunque el número de reproductores sigue por debajo de los umbrales que marcan organismos como la FAO. Este año han nacido cinco potros y se espera uno más. Loli, responsable de la explotación, destaca la importancia de seguir trabajando en la cría para consolidar la raza. Invita a los visitantes a acercarse a Orca para conocer de cerca estos caballos.

La Rosaleda del Retiro ofrece un recorrido sensorial por más de 4.000 rosales de 130 variedades distintas. Creada en 1915 por el jardinero Cecilio Rodríguez, imita un diseño romántico de inspiración anglo-china similar al de París. El viverista Luciano Lavajos destaca el simbolismo de las rosas: la roja representa el amor apasionado, la blanca la inocencia y la amarilla la amistad. También menciona su presencia en culturas antiguas como la romana, persa y china desde hace 5.000 años. Además de su valor ornamental, las rosas han tenido usos medicinales, como el aceite para cicatrizar heridas y los escaramujos como fuente de vitamina C en épocas de escasez.

Un equipo científico ha logrado filmar y escanear por primera vez un pulpo azul de pequeño tamaño encontrado a 1800 metros de profundidad. La especie, bautizada Microeledonigalapagensis, es única y aunque se había avistado antes, esta es la primera documentación detallada para su estudio. El hallazgo destaca por la profundidad a la que se localizó el ejemplar y por el uso de tecnología para su análisis en condiciones extremas del océano.