đ Generaciones enteras de manos expertas, en su mayorĂa femeninas, seleccionan el pescado, lo limpian, lo salan y lo dejan madurar antes de filetearlo, de colocar cada anchoa, una a una, en cada lata.
đ Generaciones enteras de manos expertas, en su mayorĂa femeninas, seleccionan el pescado, lo limpian, lo salan y lo dejan madurar antes de filetearlo, de colocar cada anchoa, una a una, en cada lata. Un oficio paciente y riguroso que hoy descubrimos en Getaria con villalobos_mar đ #AquĂlaTierra