Participante de Masterchef se despide feliz y agradecida por la experiencia vivida

Flo ha presentado un plato de salmón que ha recibido elogios por parte de los jueces durante la degustación. El pescado destaca por su jugosidad, el aliño equilibrado y una cocción suave que mantiene la delicadeza del producto. La espuma que acompaña al salmón, elaborada con queso suave, nata y yemas, aporta una textura esponjosa muy valorada por los comensales. Miki ha expresado su satisfacción con el resultado y ha felicitado al cocinero por el buen trabajo. Durante la prueba surgen comentarios sobre la posible mejora en el grosor del molde y algunas preguntas sobre los ingredientes de la espuma, que se responden con detalle.

La Mala ha compartido su experiencia positiva en la edición de La Cocineta destacando la buena vibra del grupo. Durante la conversación expresó su deseo de que Santiago dirija una película de terror o misterio con todo el casting. En la trama propuesta solo moriría una persona y los jueces podrían aparecer como figurantes. La participante describió el ambiente como lleno de fantasía, alegría y humor.

Los comensales comparten impresiones sobre un postre creativo elaborado a partir de polenta. La preparación incluye infusionar leche con anís estrellado, cardamomo y jengibre antes de cocinar la polenta y añadir mascarpone. El resultado se corona con una salsa de limón que aporta frescura y contraste. Aunque se trata de un trampantojo sin arroz, el sabor recuerda al tradicional arroz con leche, y resistió un intento de alteración con soja.

María ha preparado un arroz artesanal especialmente dedicado a su madre, incorporando una rosa como elemento decorativo principal. El plato ha sido elaborado manualmente sin moldes, lo que ha generado comentarios sobre su complejidad y belleza. Los participantes destacan tanto el aspecto exterior como el interior del arroz, calificándolo de bonito homenaje familiar. Marisa recibe el plato con gratitud y palabras de cariño hacia su hija.