Jamón de Guijuelo: el dulzor y bajo salazón que lo hacen único
El jamón de Guijuelo se presenta como un producto 100% ibérico de bellota con características distintivas. Su curación natural aporta un dulzor especial y un bajo contenido en sal que lo diferencia de otros jamones. La Denominación de Origen Protegida, otorgada por la Unión Europea, reconoce su origen geográfico, calidad y el saber hacer local, proporcionando un sello de protección y singularidad.