¿Cómo comer un espeto como una malagueña? El truco de la flauta en Málaga
Un argentino visita Málaga en busca de su gastronomía y no duda en probar los famosos espetos de sardinas a la brasa. Durante la experiencia, aprende la forma tradicional de comerlos: sujetando el espeto con las manos por la cola y la cabeza, y soplando como si fuera una flauta para extraer el sabor. El ahumado característico proviene de la brasa de leña de olivo, que aporta un aroma especial sin perder el gusto fresco del pescado mediterráneo. La recomendación final es clara: quien viaje a Málaga no puede dejar de probar esta especialidad local.
