Jaén innova con productos locales más allá del aceite de oliva
Jaén cuenta con una amplia variedad de productos agrícolas que van más allá del conocido aceite de oliva. La provincia se posiciona como la segunda productora de cerezas en España, solo superada por el Valle del Jerte. Además de cerezas, destacan sus huertas, frutales, almendras, setas y posibilidades cinegéticas que ofrecen un gran potencial para la innovación gastronómica.