Batavia Dragone cultiva lechugas ecológicas con agua, sol y estiércol de ovejas
En la huerta Batavia Dragone se cultivan lechugas y hortalizas de forma completamente ecológica. El método emplea únicamente agua, sol y estiércol de ovejas, sin pisar nunca la tierra para preservar su calidad. Pilar distribuye cada semana pedidos a unas cuarenta familias, combinando sus propios productos con los de otros productores locales de kilómetro cero. Durante la visita, completa una caja con zanahorias, cebollas y tomates cherry aportados por Gisela. La colaboración entre productoras permite ofrecer una gama más amplia de alimentos frescos y ecológicos directamente a los clientes.